Herzlich Willkommen bei Highland Cattle von Jagdshof
Wir züchten seit 2006 Schottische Hochlandrinder. Unsere Tiere weiden extensiv auf den Weiden des Thüringer Waldes. Unser kompletter Rinderbestand besitzt den vollen Gesundheitsstatus: brucellose-, leukose-, tuberculose- und selbstverständlich BHV1 frei. Mit den regelmäßigen Kontrollen erfüllen wir alle offiziellen Anforderungen für den Export.
Wie alles begann …
Seit vielen Jahren verbringen wir unsere freien Tage im schönen Ostböhmen, in der kleinen Gemeinde Zdonov (ehem. Merkelsdorf, Sudetenland). Das Dorf gehörte früher zur deutschen Herrschaft Adersbach. Bekannt ist die zwischen dem Riesengebirge und dem Adlergebirge gelegene Adersbach-Weckelsdorfer Felsenstadt (Adršpašsko-teplické skály), die selbst Johann Wolfgang Goethe bei seinem Besuch 1790 begeisterte, sowie die Ruinen der Burg Adersbach.
Als passionierte Jäger, bewunderten wir auf unseren täglichen Pirschgängen immer die Highland - Herde unseres Freundes Karel. Es faszinierten uns die gutmütige und robuste Art der Tiere und die unkomplizierte ganzjährige Freilandhaltung.
Wieder zurück im Thüringer Wald, begannen wir intensiv mit den Recherchen zur Haltung von Hochlandrindern und lernten auf diesem Wege Frau Dr. Heike Poppen-Weiler und Familie Padberg kennen. Nach vielen wertvollen Hinweisen zur Haltung wurden Bilder und Zuchtbescheinigungen getauscht und so kam es, dass wir am 11.03.2006 die ersten beiden Highland Kühe (Scallop vom Hennessenberg & Imposante von der Grube Laura) auf unsere Weiden führten. Aus Tschechien holten wir dann am 02. April 2006 die nächsten beiden Highland Kühe (Lotti & Liesel). Was uns nun noch fehlte, war eine „Mutti“, welche unsere gleichaltrigen Damen erziehen sollte. Am 20. August 2006 fuhren wir erneut nach Bornheim zu Frau Dr. Poppen-Weiler und holten die 5-jährige „Snowy vom Hennessenberg“ mit ihrem Bullenkalb „Joke vom Hennessenberg“ zu uns. Zu diesem Zeitpunkt war Snowy schon wieder gedeckt und wir fieberten dem März 2007 entgegen.
Am 26. März 2007 war es dann soweit und unsere Tochter war dabei, als unser erstes Kalb „Justus von Jagdshof“ kam.
Die Liebe zu den Tieren …
Voller Stolz können wir heute sagen, dass unsere Herde zwar noch sehr übersichtlich und noch im Aufbau ist, aber wir sind steht’s darauf bedacht nur qualitativ hochwertige, reinrassige Tiere mit Abstammungsnachweis zur Zucht zu nutzen, um beste Qualität zu erreichen. Wir legen sehr großen Wert auf die Bewahrung des typischen Zuchtcharakters. Unsere Tiere sind handzahme, korrekte, mittelrahmige hübsche Tiere.
Wir zeigen Ihnen gerne unsere Herde und freuen uns über Ihren Besuch oder Ihr Interesse an dem schmackhaften Highland - Fleisch.
... und wie es weitergehen soll
Wir suchten sehr sorgfältig nach einem geeigneten Zuchtbullen für unsere vier Damen und haben ihn, mit "Dubliner vom Hartelstein" gefunden. Dieser Bulle besticht durch seinen sehr ruhigen Charakter und seine Abstammungslinie, die bis ins schottische Herdbuch reicht. Er ist seit 22. Juli 2007 eine echte Bereicherung in unserer Herde.
Unser Betrieb heute
Auf insgesamt ca. 18 ha halten wir zur Zeit 5 Mutterkühe (gedeckt 10/2011), 1 Färse (gedeckt 10/2011), 1 Zuchtbullen, 6 Schlachtbullen und 5 Kälber aus 2011.
Die Rinder werden ganzjährig auf der Weide gehalten.
Als Winterfütterung bieten wir unseren Hochlandrindern Heu und Grassilage, so dass die Tiere zur Abkalbung im Frühjahr die optimale Körperkondition haben.